Vale, tu hotel tiene, por ejemplo, servicio de habitaciones las 24 horas del día, o tienes servicio presencial de recepción un mínimo 14 horas…
Pero ¿es un buen servicio?
A la hora de conceder las estrellas de los hoteles, puede ser que haya requisitos como, por ejemplo, que para 3 estrellas tengas que cumplir un mínimo de 14 horas de servicio de recepción mientras que para 5 estrellas ese servicio de recepción tenga que estar las 24 horas del día.
Esto, ya de por sí, establece una diferencia en el nivel de servicio de un hotel.
Puede ser que un hotel de 3 estrellas tenga recepción 24 horas, pero las 3 estrellas te garantizan 14h (depende del lugar, no lo tomes como una verdad absoluta), mientras que si vas a un hotel de 5 estrellas sabes que dispones, sí o sí, de ese servicio de recepción las 24 horas del día.
Es uno de los ejemplos en los que la concesión de estrellas a los hoteles se refiere a algo relativo al servicio y no solo a la arquitectura, que suele centrar la mayoría de los requisitos.
Muchas veces se critica la falta de atención que la obtención de estrellas en los hoteles presta al servicio, pero éste es un ejemplo en el que sí, se presta atención.
Ahora bien, digamos que se presta atención a un cierto nivel de servicio, cuantitativo, pero no se entra en la excelencia de ese servicio.
Puede ser que haya recepción las 24 horas del día, pero que el personal de recepción sea antipático, poco preparado o incompetente, pero mientras el servicio esté las 24 horas, puedes optar a las 5 estrellas (repito, depende del lugar).
Por otro lado, puede que ese hotel de 3 estrellas tenga un servicio de recepción de 14 horas pero que el personal sea profesional, empático y simpático.
Eso ya no entra en la discusión de las estrellas.
Como ves, no es lo mismo que exista el servicio o que estés dando un buen servicio.
Por eso, con el tiempo se han ido desarrollando entidades y mecanismos supranacionales que intentan incorporar a sus evaluaciones este tipo de criterios, de los que hablaremos en otros artículos o en nuestros emails.
Pero es una de las explicaciones por las que a veces la estancia en algunos hoteles de menos estrellas es mejor que en algunos de más estrellas.
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